Питание и напитки в Villa Park Sun Island

Основное меню

Кухня отеля строится на сочетании местных мальдивских рецептов и глобальных гастрономических традиций. Центральное место в меню занимают свежевыловленные морепродукты — креветки, осьминог, тунец и лобстер — поставляемые напрямую от рыбаков атолла каждое утро. В обеденном и вечернем рационе шведского стола представлены азиатские вкусовые акценты: том-ям, карри на кокосовом бульоне, а также европейские привычки — мясные стейки, разнообразные пасты.

Алкоголь

В коллекции крепких напитков представлены:

• Виски: Johnnie Walker Gold Label, Chivas Regal
• Коньяк: Hennessy VSOP
• Джин: Tanqueray No. Ten
• Текила: Patrón Silver

Любители вина оценят подборку из 80+ позиций, включая французские шато и калифорнийские каберне. Особой популярностью пользуется игристое Veuve Clicquot, которое подают на приватных ужинах на виллах.

Рестораны и точки питания

Maaniya

Кафе индийской еды с насыщенными ароматами специй и традиционной подачей блюд. Готовят на открытом огне и в тандыре — карри из баранины, курица по-дели, дал-пакора. Используют свежие куркуму, имбирь, кумин. Интерьер в этническом стиле: резные панели, тёплая подсветка, шёлковые ткани. Подходит для семейных ужинов и уединённых вечеров. Есть закрытые зоны.

Sun Star

Плавучий ресторан над лагуной с панорамным обзором океана. Блюда — тайские и китайские с акцентом на свежесть: том-ям, карри с кокосом, лобстеры на гриле, рыба с манго. Особое блюдо — тунец с соусом из красного перца и лайма. Вечером играет этническая музыка, по вторникам — тематический ужин «Море вкуса». Детям — мини-пицца, фруктовые десерты.

Al Pontile

Итальянская кухня в атмосфере средиземноморской виллы. Готовят пасту ручной работы, ризотто с морепродуктами, пиццу в дровяной печи. Фирменное блюдо — равиоли с крабом и трюфельным маслом. Винная карта — более 150 позиций из Италии. Интерьер: терракотовые полы, оливковые деревья в кадках, лёгкие ткани. По субботам — закрытая дегустация с шефом. Идеально для романтических ужинов.

Southern Star

Заведение международной кухни с акцентом на свежие морепродукты. Шведский стол с уклоном в азиатские и европейские блюда: утка с апельсином, паста, карри, том-ям. Каждый вечер — тематический ужин: «Стейк-ночь», «Морская свежесть». Завтраки с омлет-станцией, фруктами и выпечкой. Просторный зал с панорамными окнами и выходом в сад. Подходит для всей семьи.

ZERO

Ресторан с современной интерпретацией халяль-блюд. Меню включает блюда ближневосточного и азиатского направления: кебабы, рисовые блюда с куркумой, овощные воки. Используют только сертифицированные продукты. Интерьер — минимализм с природными материалами: дерево, камень, мягкий свет. Подача строгая, блюда — яркие, с акцентом на свежесть. Подходит для гостей с религиозными предпочтениями.

Teppanyaki

Японское шоу-пространство с горячей плитой по центру. Шеф готовит говядину, креветки, кальмаров — с трюками, огнём, дымом. Меню — суши, рамен, рис с морепродуктами. Гости наблюдают вблизи. Интерьер — чёрное дерево, красные акценты, минимализм. Подача — динамичная, зрелищная.

Mekunu Bar

Бар у бассейна с открытым небом. Напитки — коктейли с маракуйей, кокос, пина колада, местное пиво. Закуски — чипсы с сальсой, фруктовые тарелки, мини-сэндвичи. Пространство — пальмы, шезлонги, барная стойка из ракушечника. Музыка — регги, лёгкий лаунж. Работает с утра до заката. Лучшее место для отдыха с прохладным напитком.

Vaani Bar

Лобби-бар с атмосферой роскоши. Подача — коктейли с дымом, цветами, специями. Есть чай-церемония с пуэром и имбирём. Вечером — фортепиано в живом исполнении. Интерьер — позолоченные зеркала, бархат, хрусталь. Атмосфера — утончённая, сдержанная. Подходит для деловых встреч и вечеров в тишине.

Beach Bar

Пляжное заведение с прямым выходом к воде. Напитки — свежевыжатые соки, коктейли, вино. Закуски — креветки-гриль, рыбные тако, фруктовые десерты. Барная стойка — из дрейфового дерева. Музыка — лёгкий ритм, без громких битов. Пространство — циновки, низкие столы, тень от пальм. Идеален для закатов и неформальных встреч.

Garden Bar

Скрытый уголок в саду с ароматами цветов и листвы. Напитки — травяные настои, чай с лепестками, фруктовые миксы. Закуски — орехи, сушки, мёд. Пространство — тишина, фонтан, зелёные арки. Нет музыки — только звуки природы.

Pool Bar

Классический бар у бассейна. Упор — на лёгкие алкогольные коктейли и мороженое. Работает в дневные часы, обслуживает загорающих и купающихся гостей.

La Tropicana

Пляжный ресторан с живой кухней и открытым грилем. Меню — свежий лобстер, тигровые креветки, стейки из мраморной говядины. Особое блюдо — осьминог с лимонной травой. Вечером — живая музыка, по выходным — тематические ужины.